| Редис | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.8% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11% | 1667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 33.3% | 553 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 22.8% | 808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 22.97 мг | 500 мг | 4.6% | 8.5% | 2177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.609 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.5% | 1769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.44 мг | 90 мг | 30.5% | 56.2% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 5.2% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 77.9% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5235 мг | 20 мг | 2.6% | 4.8% | 3820 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.83 мг | 2500 мг | 10.9% | 20.1% | 916 г |
| Кальций, Ca | 80.43 мг | 1000 мг | 8% | 14.7% | 1243 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 7.9% | 2312 г |
| Натрий, Na | 18.78 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.6% | 6922 г |
| Сера, S | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8584 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 9.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 36.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 13.8% | 1336 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.2% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 63.4% | 291 г |
| Литий, Li | 10 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 19.7% | 933 г |
| Медь, Cu | 105.3 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 19.3% | 950 г |
| Молибден, Mo | 6.087 мкг | 70 мкг | 8.7% | 16% | 1150 г |
| Никель, Ni | 6.087 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 36184 г |
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30675 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 22.1% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.303 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 3960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зеленый составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».