| Гуляш из говядины | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Pehmik | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 70 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.4% | 760 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.9% | 324 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.7 мкг | 900 мкг | 18.6% | 9% | 537 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.716 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 99.42 мг | 500 мг | 19.9% | 9.6% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 5.6% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.099 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 15.2% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 3.7% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 7.384 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.1% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.354 мг | 20 мг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Ниацин | 1.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.94 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.6% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Кремний, Si | 1.447 мг | 30 мг | 4.8% | 2.3% | 2073 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3005 г |
| Натрий, Na | 66.33 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.5% | 1960 г |
| Сера, S | 124.66 мг | 1000 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Хлор, Cl | 78.99 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 5.728 мкг | 10 мкг | 57.3% | 27.6% | 175 г |
| Литий, Li | 2.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Медь, Cu | 97.19 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.7% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 6.992 мкг | 70 мкг | 10% | 4.8% | 1001 г |
| Никель, Ni | 3.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.739 мкг | 55 мкг | 17.7% | 8.5% | 565 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9908 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.2% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.3407 мг | 12 мг | 11.2% | 5.4% | 895 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.482 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.956 г | min 16.8 г | 47.4% | 22.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет с варёным яйцом составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».