| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Печень куриная | 450 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10% | 889 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5731.8 мкг | 900 мкг | 636.9% | 566.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.527 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 22.9% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 14.8% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.979 мг | 1.8 мг | 54.4% | 48.4% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 93.25 мг | 500 мг | 18.7% | 16.6% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.924 мг | 5 мг | 58.5% | 52% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 20% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.643 мкг | 400 мкг | 28.4% | 25.2% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.637 мкг | 3 мкг | 254.6% | 226.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 13.2% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 11.6% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4589 мг | 20 мг | 32.3% | 28.7% | 310 г |
| Ниацин | 4.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.8 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6361 г |
| Кремний, Si | 3.342 мг | 30 мг | 11.1% | 9.9% | 898 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2188 г |
| Натрий, Na | 44.48 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2923 г |
| Сера, S | 105.99 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.4% | 943 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 15.6% | 570 г |
| Хлор, Cl | 10.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.299 мг | 18 мг | 46.1% | 41% | 217 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 7.881 мкг | 10 мкг | 78.8% | 70% | 127 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 10.1% | 875 г |
| Медь, Cu | 202.73 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 18% | 493 г |
| Молибден, Mo | 29.545 мкг | 70 мкг | 42.2% | 37.5% | 237 г |
| Никель, Ni | 1.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.383 мкг | 55 мкг | 46.2% | 41.1% | 217 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11923 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 3.2268 мг | 12 мг | 26.9% | 23.9% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.417 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.4% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.065 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная от 20.02.25 составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».