| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 17% | 524 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.5% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.991 мкг | 3 мкг | 33% | 29.4% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.139 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11% | 814 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7929 мг | 20 мг | 14% | 12.5% | 716 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.14 мг | 2500 мг | 5% | 4.5% | 2014 г |
| Кальций, Ca | 148.29 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.2% | 674 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2021 г |
| Натрий, Na | 44.21 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Сера, S | 145.36 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.9% | 688 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 19.4% | 461 г |
| Хлор, Cl | 113.21 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.4% | 2032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6143 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 14.6% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 27397 г |
| Медь, Cu | 42.14 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.7% | 2373 г |
| Молибден, Mo | 6.736 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.6% | 1039 г |
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 32.5% | 275 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14435 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% |
Энергетическая ценность Творог 5% с кефиром составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».