| Булгур [Global Village] | 225 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.8% | 469 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 50.03 мг | 500 мг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 12.6% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 16.4% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.174 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 3.7% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4323 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 9.8% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5894 мг | 20 мг | 22.9% | 17% | 436 г |
| Ниацин | 6.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5935 г |
| Кремний, Si | 11.197 мг | 30 мг | 37.3% | 27.6% | 268 г |
| Магний, Mg | 54.77 мг | 400 мг | 13.7% | 10.1% | 730 г |
| Натрий, Na | 188.26 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Сера, S | 139.09 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.3% | 719 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 9.5% | 775 г |
| Хлор, Cl | 285.29 мг | 2300 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 6.052 мкг | 10 мкг | 60.5% | 44.8% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Медь, Cu | 65.98 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.9% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 9.197 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.7% | 761 г |
| Никель, Ni | 3.169 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.188 мкг | 55 мкг | 18.5% | 13.7% | 540 г |
| Фтор, F | 93.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4280 г |
| Хром, Cr | 15.61 мкг | 50 мкг | 31.2% | 23.1% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.8759 мг | 12 мг | 7.3% | 5.4% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с капустой и курицей составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».