| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 300 г |
| Грибной бульон, 10г, [Галина Бланка] | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.4% | 1120 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.3% | 2601 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 5.3% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 19.3% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.185 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.1% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 4.5% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 5.756 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8576 мг | 20 мг | 9.3% | 12.9% | 1077 г |
| Ниацин | 1.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.4% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4120 г |
| Кремний, Si | 5.36 мг | 30 мг | 17.9% | 24.9% | 560 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 3.1% | 4510 г |
| Натрий, Na | 10.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Сера, S | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4550 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 9% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 30.72 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 7258 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.2% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 4.574 мкг | 10 мкг | 45.7% | 63.6% | 219 г |
| Литий, Li | 7.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 3.3% | 4124 г |
| Медь, Cu | 158.75 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 22.1% | 630 г |
| Молибден, Mo | 2.973 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.8% | 2355 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.284 мкг | 55 мкг | 15.1% | 21% | 664 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8133 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5333 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.786 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».