| Лаваш, из цельного зерна | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Колбаса вареная говяжья | 50 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Морковь по-корейски | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.7% | 409 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 19.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1235.1 мкг | 900 мкг | 137.2% | 65.3% | 73 г |
| Ретинол | 1.227 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Ликопин | 1233.448 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.931 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.645 мг | 15 мг | 24.3% | 11.6% | 412 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8252 мг | 20 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.86 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 142.67 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.8% | 701 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Натрий, Na | 481.69 мг | 1300 мг | 37.1% | 17.6% | 270 г |
| Сера, S | 59.55 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1679 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 9.4% | 505 г |
| Хлор, Cl | 308.55 мг | 2300 мг | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.7% | 1757 г |
| Литий, Li | 0.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3724 мг | 2 мг | 18.6% | 8.8% | 537 г |
| Медь, Cu | 98.09 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.7% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 3.362 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.3% | 2082 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.664 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34813 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.8659 мг | 12 мг | 7.2% | 3.4% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.603 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность шаурма составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».