| Редис | 500 г |
| Огурец, парниковый | 500 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 10,0% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.2% | 2000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 8.7% | 4167 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 6.5% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 16.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 11.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.801 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.4% | 8332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 63.3% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 3.6% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 21.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3744 мг | 20 мг | 1.9% | 6.9% | 5342 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.21 мг | 2500 мг | 8.6% | 31.3% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 14.5% | 2529 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 12.7% | 2835 г |
| Натрий, Na | 147.92 мг | 1300 мг | 11.4% | 41.5% | 879 г |
| Сера, S | 3.67 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 27248 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 18.5% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 225.96 мг | 2300 мг | 9.8% | 35.6% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 14.2% | 2575 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.4% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 49.1% | 740 г |
| Литий, Li | 9.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 16% | 2278 г |
| Медь, Cu | 68.46 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 24.7% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 0.381 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.8% | 18373 г |
| Никель, Ni | 6.066 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 42308 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 30769 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 34.5% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.1045 мг | 12 мг | 0.9% | 3.3% | 11483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат редис-огурец составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».