| Соя, зерно (Варка) | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.2% | 628 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.9% | 709 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14% | 500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3041 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 11% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 72.14 мг | 500 мг | 14.4% | 10.1% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 20.2% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 8.6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.092 мкг | 400 мкг | 15.3% | 10.7% | 655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 14.413 мкг | 50 мкг | 28.8% | 20.2% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8133 мг | 20 мг | 24.1% | 16.9% | 416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642.48 мг | 2500 мг | 25.7% | 18% | 389 г |
| Кальций, Ca | 169.77 мг | 1000 мг | 17% | 11.9% | 589 г |
| Кремний, Si | 39.653 мг | 30 мг | 132.2% | 92.8% | 76 г |
| Магний, Mg | 62.36 мг | 400 мг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Натрий, Na | 103.09 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Сера, S | 86.19 мг | 1000 мг | 8.6% | 6% | 1160 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 21.8% | 322 г |
| Хлор, Cl | 43.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 9.4% | 748 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.7% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 14.248 мкг | 10 мкг | 142.5% | 100.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.6529 мг | 2 мг | 32.6% | 22.9% | 306 г |
| Медь, Cu | 126.38 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 24.643 мкг | 70 мкг | 35.2% | 24.7% | 284 г |
| Селен, Se | 1.429 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3849 г |
| Фтор, F | 39.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10109 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.5% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.8652 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1387 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соевые бобы с шампиньонами составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».