Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.06.15

Морковь, красная 101 г
Лук репчатый 82 г
Огурец, парниковый 175 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Капуста белокочанная 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.2% 1111 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.6% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.6 мкг 900 мкг 54.4% 134.3% 184 г
бета Каротин 2.945 мг 5 мг 58.9% 145.4% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 9.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.911 мкг 400 мкг 2.2% 5.4% 4489 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 41.2% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 5.4% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 7092 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 44% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.6268 мг 20 мг 3.1% 7.7% 3191 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.51 мг 2500 мг 8.4% 20.7% 1188 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 6.7% 3705 г
Кремний, Si 0.637 мг 30 мг 2.1% 5.2% 4710 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 12.6% 1969 г
Натрий, Na 10.79 мг 1300 мг 0.8% 2% 12048 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5456 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 13.1% 1896 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.7 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 8.6% 2862 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14423 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 35.3% 698 г
Литий, Li 1.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 8.6% 2833 г
Медь, Cu 29.61 мкг 1000 мкг 3% 7.4% 3377 г
Молибден, Mo 1.473 мкг 70 мкг 2.1% 5.2% 4752 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 42.466 мкг 55 мкг 77.2% 190.6% 130 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52562 г
Хром, Cr 68.77 мкг 50 мкг 137.5% 339.5% 73 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.295 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.06.15 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».