Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яблоко 175 г
Сметана 10% жирности «Домашняя» 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.7% 528 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1695 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.3% 849 г
Витамин В4, холин 53.22 мг 500 мг 10.6% 6.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 25.783 мкг 400 мкг 6.4% 4% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 17.6% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 6.823 мкг 50 мкг 13.6% 8.4% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0592 мг 20 мг 15.3% 9.4% 654 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.55 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Кальций, Ca 116.72 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 857 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5146 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1883 г
Натрий, Na 50.33 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2583 г
Сера, S 149.68 мг 1000 мг 15% 9.3% 668 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 12.8% 483 г
Хлор, Cl 89.6 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4% 1541 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 15.3% 403 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1646 г
Медь, Cu 88.05 мкг 1000 мкг 8.8% 5.4% 1136 г
Молибден, Mo 7.258 мкг 70 мкг 10.4% 6.4% 964 г
Никель, Ni 4.958 мкг ~
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 21.949 мкг 55 мкг 39.9% 24.6% 251 г
Стронций, Sr 12.33 мкг ~
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14327 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.536 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».