Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг ваниль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг ваниль

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сахар песок 5 г
соль йодированная 0.2 г
Способ приготовления

Сахзам 4 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг ваниль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.9% 1413 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.7% 1259 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 12.7% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.58 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1694 г
Кальций, Ca 112.54 мг 1000 мг 11.3% 11% 889 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3145 г
Натрий, Na 91.74 мг 1300 мг 7.1% 6.9% 1417 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3465 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 10.7% 913 г
Хлор, Cl 159.69 мг 2300 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12081 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 7% 1395 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 7.3% 1332 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17699 г
Медь, Cu 16.6 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 6.7% 1458 г
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Селен, Se 2.08 мкг 55 мкг 3.8% 3.7% 2644 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.97 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%

Энергетическая ценность Пудинг ваниль составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».