Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 05 04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 05 04

Телятина, котлетное мясо (Варка на пару) 2100 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 1050 г
Батон нарезной 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 05 04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.2% 434 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.2% 364 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8257 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 6.6% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.7% 952 г
Витамин В4, холин 111.57 мг 500 мг 22.3% 9.9% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 7.6% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 8.7% 512 г
Витамин В9, фолаты 7.886 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.9% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5010 г
Витамин РР, НЭ 7.9696 мг 20 мг 39.8% 17.7% 251 г
Макроэлементы
Калий, K 243.27 мг 2500 мг 9.7% 4.3% 1028 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6515 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1701 г
Натрий, Na 176.74 мг 1300 мг 13.6% 6% 736 г
Сера, S 231.72 мг 1000 мг 23.2% 10.3% 432 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 10.2% 435 г
Хлор, Cl 226.13 мг 2300 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.56 мг 18 мг 14.2% 6.3% 703 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3055 г
Кобальт, Co 6.716 мкг 10 мкг 67.2% 29.9% 149 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1959 г
Медь, Cu 202.25 мкг 1000 мкг 20.2% 9% 494 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1178 г
Селен, Se 1.332 мкг 55 мкг 2.4% 1.1% 4129 г
Фтор, F 92.04 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4346 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 4.4% 1014 г
Цинк, Zn 2.9625 мг 12 мг 24.7% 11% 405 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты 05 04 составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».