| Редис | 15 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 140 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
общий вес в вышеописанных пропорциях и массах - 260г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 12% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 25.1% | 1187 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 27.2% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 15% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.838 мкг | 400 мкг | 2% | 6% | 5103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 62.6% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 21.9% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 6% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 26.3% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5116 мг | 20 мг | 2.6% | 7.8% | 3909 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.97 мг | 2500 мг | 9% | 26.9% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.7% | 5345 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 12.6% | 2357 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 24575 г |
| Сера, S | 6.49 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 15408 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 12.3% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 43.01 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.7% | 5348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 12.9% | 2320 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.4% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 113.8% | 263 г |
| Литий, Li | 1.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 23.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 106.76 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 32% | 937 г |
| Молибден, Mo | 4.17 мкг | 70 мкг | 6% | 18% | 1679 г |
| Никель, Ni | 7.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16566 г |
| Фтор, F | 19.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20931 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 33.8% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.2046 мг | 12 мг | 1.7% | 5.1% | 5865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из орурцов помидор и редиски составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».