Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи с кефиром

Кефир 1% 514 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 70 г
Яблоки (Жарка) 280 г
Масло кукурузное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.9% 1226 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.7% 1033 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 6% 979 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин В4, холин 104.83 мг 500 мг 21% 12.4% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.207 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3029 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 6.7% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 4% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 3.9% 1512 г
Витамин Н, биотин 7.432 мкг 50 мкг 14.9% 8.8% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7404 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Макроэлементы
Калий, K 172.48 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1326 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2833 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2821 г
Натрий, Na 43.55 мг 1300 мг 3.4% 2% 2985 г
Сера, S 58.95 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1696 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 8.5% 694 г
Хлор, Cl 78.46 мг 2300 мг 3.4% 2% 2931 г
Микроэлементы
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 24.81 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1268 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1708 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 20.3% 292 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1162 г
Медь, Cu 74.09 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1350 г
Молибден, Mo 8.33 мкг 70 мкг 11.9% 7.1% 840 г
Селен, Se 5.367 мкг 55 мкг 9.8% 5.8% 1025 г
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18416 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1534 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи с кефиром составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов