Мой здоровый рацион

Рецепт Поджарка для чечевичного супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поджарка для чечевичного супа

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 90 г
Перец сладкий красный (Припускание) 60 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка для чечевичного супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.3% 577 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.1% 690 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 899.5 мкг 900 мкг 99.9% 76.7% 100 г
бета Каротин 5.444 мг 5 мг 108.9% 83.6% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 1.3% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 9.044 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4423 г
Витамин C, аскорбиновая 28 мг 90 мг 31.1% 23.9% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7375 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8986 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2226 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.15 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1151 г
Кальций, Ca 33.85 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2954 г
Кремний, Si 18.316 мг 30 мг 61.1% 46.9% 164 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1590 г
Натрий, Na 11.37 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11434 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2642 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Хлор, Cl 42.82 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.9 мкг ~
Бор, B 174.8 мкг ~
Ванадий, V 40.62 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2043 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Кобальт, Co 4.289 мкг 10 мкг 42.9% 32.9% 233 г
Литий, Li 25.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 9.6% 801 г
Медь, Cu 106.12 мкг 1000 мкг 10.6% 8.1% 942 г
Молибден, Mo 10.268 мкг 70 мкг 14.7% 11.3% 682 г
Никель, Ni 5.608 мкг ~
Рубидий, Rb 221 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10460 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 7.5% 1020 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 4.6% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Поджарка для чечевичного супа составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 209 гр (272.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».