| Отбивная из грудки индейки | 160 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.8% | 475 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 26 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3358 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 3.4% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 5.2% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 12.6% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.851 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.887 мг | 15 мг | 25.9% | 12.1% | 386 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.399 мг | 20 мг | 27% | 12.6% | 370 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.26 мг | 2500 мг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Кальций, Ca | 227.43 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.6% | 440 г |
| Кремний, Si | 26.175 мг | 30 мг | 87.3% | 40.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 37.93 мг | 400 мг | 9.5% | 4.4% | 1055 г |
| Натрий, Na | 9548.46 мг | 1300 мг | 734.5% | 341.9% | 14 г |
| Сера, S | 213.02 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.9% | 469 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 12.9% | 359 г |
| Хлор, Cl | 14418.01 мг | 2300 мг | 626.9% | 291.9% | 16 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 7.289 мкг | 10 мкг | 72.9% | 33.9% | 137 г |
| Литий, Li | 38.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 4.8% | 970 г |
| Медь, Cu | 188.84 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 8.8% | 530 г |
| Молибден, Mo | 30.506 мкг | 70 мкг | 43.6% | 20.3% | 229 г |
| Никель, Ni | 3.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.372 мкг | 55 мкг | 22.5% | 10.5% | 445 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17567 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Цинк, Zn | 1.3545 мг | 12 мг | 11.3% | 5.3% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.651 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.087 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная индейка с картофелем составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».