| Помидоры (томаты), парниковые | 650 г |
| Огурец, парниковый | 627 г |
| Укроп | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.8% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 52.6% | 558 г |
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 57.1% | 516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 13.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.655 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.5% | 2555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.24 мг | 90 мг | 31.4% | 92.4% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 25.6% | 1156 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.3% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 122 мкг | 120 мкг | 101.7% | 299.1% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5774 мг | 20 мг | 2.9% | 8.5% | 3464 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.51 мг | 2500 мг | 10.5% | 30.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 45.21 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.2% | 2212 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 17.9% | 1645 г |
| Натрий, Na | 14.21 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.2% | 9148 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 15748 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 14.4% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 11.2% | 2659 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.862 мкг | 10 мкг | 28.6% | 84.1% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 22.6% | 1305 г |
| Медь, Cu | 68.45 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 20% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 4.076 мкг | 70 мкг | 5.8% | 17.1% | 1717 г |
| Никель, Ni | 5.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17405 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49444 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 13.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.2321 мг | 12 мг | 1.9% | 5.6% | 5170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ |
Энергетическая ценность овочи составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».