| Огурец, парниковый | 301 г |
| Редис | 166 г |
| Лук зеленый (перо) | 96 г |
| Петрушка | 16 г |
| Укроп, свежий | 16 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 274 г |
| Сельдерей, сырой | 116 г |
| Щавель, сырой | 37 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 16.3% | 884 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 20.5% | 705 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 7.9% | 1825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 58.95 мг | 500 мг | 11.8% | 17.1% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 12.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.918 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 19.7% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 7.1% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 4.833 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 49.6% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.366 мг | 20 мг | 16.8% | 24.3% | 594 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.4% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2354 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 11% | 1320 г |
| Натрий, Na | 44.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.9% | 2907 г |
| Сера, S | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2415 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 16.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 45.49 мг | 2300 мг | 2% | 2.9% | 5056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 10.7% | 1343 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.3% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 5.388 мкг | 10 мкг | 53.9% | 77.9% | 186 г |
| Литий, Li | 3.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 5.8% | 2491 г |
| Медь, Cu | 76.41 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 5.585 мкг | 70 мкг | 8% | 11.6% | 1253 г |
| Никель, Ni | 1.886 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% | 19.2% | 753 г |
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23838 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 25.4% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.6719 мг | 12 мг | 5.6% | 8.1% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».