| Картофель | 740 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10% | 543 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.9% | 549 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 101.7 г | 2273 г | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Органические кислоты | 14.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.2% | 2473 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 57.95 мг | 500 мг | 11.6% | 6.3% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 9.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.974 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.406 мкг | 3 мкг | 46.9% | 25.4% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 3.562 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7553 мг | 20 мг | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Ниацин | 2.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.09 мг | 2500 мг | 20.4% | 11.1% | 491 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3272 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1453 г |
| Натрий, Na | 59.36 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Сера, S | 178.05 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 12% | 450 г |
| Хлор, Cl | 316.02 мг | 2300 мг | 13.7% | 7.4% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 6.9% | 781 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 7.927 мкг | 10 мкг | 79.3% | 43% | 126 г |
| Литий, Li | 37.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1653 г |
| Медь, Cu | 193.68 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Молибден, Mo | 12.51 мкг | 70 мкг | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Никель, Ni | 7.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.888 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6523 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Цинк, Zn | 2.3428 мг | 12 мг | 19.5% | 10.6% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с мясным фаршем составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».