Мой здоровый рацион

Рецепт суп с шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с шариками

Вода 2700 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные 20 г
фарш курин 600 г
Соль столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.6% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.7% 2947 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 11.7% 2452 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 17.5% 1636 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 18.6% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4% 6923 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 3.2% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 11.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.16 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 18519 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 9.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 6.6% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2052 мг 20 мг 6% 17.2% 1659 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.09 мг 2500 мг 3.3% 9.5% 3045 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11429 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.3% 142857 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 4.9% 5952 г
Натрий, Na 134.8 мг 1300 мг 10.4% 29.8% 964 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 6.6% 4314 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 10.6% 2685 г
Хлор, Cl 76.48 мг 2300 мг 3.3% 9.5% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 5.7% 4891 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2% 15152 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 39.3% 729 г
Литий, Li 4.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 4.9% 5900 г
Медь, Cu 28.5 мкг 1000 мкг 2.9% 8.3% 3509 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 4.3% 6744 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 83.58 мкг 4000 мкг 2.1% 6% 4786 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 7.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.2826 мг 12 мг 2.4% 6.9% 4246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность суп с шариками составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».