| Масло подсолнечное | 5 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 271 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 15.9% | 322 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10% | 509 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 29.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 95.67 мг | 500 мг | 19.1% | 9.7% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 10.3% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.529 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 4.1% | 1241 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5089 мг | 20 мг | 37.5% | 19.1% | 266 г |
| Ниацин | 3.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.09 мг | 2500 мг | 17.9% | 9.1% | 558 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4188 г |
| Магний, Mg | 53.49 мг | 400 мг | 13.4% | 6.8% | 748 г |
| Натрий, Na | 70.8 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.8% | 1836 г |
| Сера, S | 278.6 мг | 1000 мг | 27.9% | 14.2% | 359 г |
| Фосфор, P | 267.9 мг | 800 мг | 33.5% | 17.1% | 299 г |
| Хлор, Cl | 61.54 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.313 мг | 18 мг | 12.9% | 6.6% | 778 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.9% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 10.131 мкг | 10 мкг | 101.3% | 51.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1823 г |
| Медь, Cu | 129.25 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| Молибден, Mo | 16.463 мкг | 70 мкг | 23.5% | 12% | 425 г |
| Никель, Ni | 15.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 87.76 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4558 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 17.5% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.6738 мг | 12 мг | 22.3% | 11.4% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.388 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина тушеная составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».