| Фарш ливерный | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Все ингредиенты кладем в мультиварку - скороварку на 12 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 2.1% | 2543 г |
| Органические кислоты | 13.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 10.4% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 84.05 мг | 500 мг | 16.8% | 9.2% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 10.4% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.739 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.2 мкг | 3 мкг | 206.7% | 113.4% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 3.3% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 10.816 мкг | 50 мкг | 21.6% | 11.8% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3814 мг | 20 мг | 21.9% | 12% | 456 г |
| Ниацин | 2.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.71 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.4% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6057 г |
| Кремний, Si | 32.802 мг | 30 мг | 109.3% | 60% | 91 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1580 г |
| Натрий, Na | 324.31 мг | 1300 мг | 24.9% | 13.7% | 401 г |
| Сера, S | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 10.5% | 522 г |
| Хлор, Cl | 677.68 мг | 2300 мг | 29.5% | 16.2% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.782 мг | 18 мг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 19% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.4826 мг | 2 мг | 24.1% | 13.2% | 414 г |
| Медь, Cu | 482.6 мкг | 1000 мкг | 48.3% | 26.5% | 207 г |
| Молибден, Mo | 14.095 мкг | 70 мкг | 20.1% | 11% | 497 г |
| Никель, Ni | 7.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.972 мкг | 55 мкг | 9% | 4.9% | 1106 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5258 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 6.6% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.2247 мг | 12 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша с ливерным фаршем составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».