| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Свекла | 125 г |
| Картофель | 200 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 200 г |
| Сахар-песок | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.7% | 7000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 21.5% | 1241 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 25.2% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.973 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.5% | 5736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 13.8% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 12.7% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7792 мг | 20 мг | 3.9% | 10.3% | 2567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.8% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5737 г |
| Кремний, Si | 4.016 мг | 30 мг | 13.4% | 35.5% | 747 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 9% | 2913 г |
| Натрий, Na | 75.07 мг | 1300 мг | 5.8% | 15.4% | 1732 г |
| Сера, S | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7639 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 13% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 13.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 10.6% | 2490 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 42.2% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 19.9% | 1326 г |
| Медь, Cu | 82.84 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 22% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 13.8% | 1934 г |
| Селен, Se | 1.579 мкг | 55 мкг | 2.9% | 7.7% | 3483 г |
| Фтор, F | 73.92 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5411 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 13.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.2906 мг | 12 мг | 2.4% | 6.4% | 4129 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».