| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 250 г |
| Банан (Жарка) | 400 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7% | 505 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 6% | 589 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.7% | 959 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.7% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 75.5 мг | 500 мг | 15.1% | 5.3% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 4.7% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 7.9% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.412 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 4.462 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.1% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2381 мг | 20 мг | 16.2% | 5.7% | 618 г |
| Ниацин | 2.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.07 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3617 г |
| Кремний, Si | 0.976 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3074 г |
| Магний, Mg | 52.01 мг | 400 мг | 13% | 4.6% | 769 г |
| Натрий, Na | 365.76 мг | 1300 мг | 28.1% | 9.9% | 355 г |
| Сера, S | 65.05 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.3% | 1537 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 5.5% | 647 г |
| Хлор, Cl | 29.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.39 мг | 18 мг | 13.3% | 4.7% | 753 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 9.2% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.8526 мг | 2 мг | 42.6% | 15% | 235 г |
| Медь, Cu | 151.71 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.4% | 659 г |
| Молибден, Mo | 10.639 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.4% | 658 г |
| Никель, Ni | 9.756 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.051 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.5% | 780 г |
| Титан, Ti | 10.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54201 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.1211 мг | 12 мг | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.328 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | min 16.8 г | 19.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность маффины составляет 283,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».