| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.4% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.1% | 6618 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 16% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.122 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 9.4% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3827 мг | 20 мг | 6.9% | 9.6% | 1446 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.1 мг | 2500 мг | 17.2% | 23.9% | 580 г |
| Кальций, Ca | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10893 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 5.8% | 2354 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29545 г |
| Сера, S | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4008 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 7.4% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 44.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 658.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 53.2% | 261 г |
| Литий, Li | 58.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 9% | 1531 г |
| Медь, Cu | 107.45 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.9% | 931 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.1% | 1143 г |
| Никель, Ni | 3.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23913 г |
| Фтор, F | 48.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8253 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 21.3% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.2793 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».