Мой здоровый рацион

Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Банан 120 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.4% 1357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 2.3% 4945 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.5% 1192 г
Витамин В4, холин 34.08 мг 500 мг 6.8% 7.7% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 14.527 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 17.3% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 3.4% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3613 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3455 мг 20 мг 6.7% 7.6% 1486 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.71 мг 2500 мг 6.9% 7.8% 1456 г
Кальций, Ca 89.78 мг 1000 мг 9% 10.2% 1114 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 6% 1875 г
Натрий, Na 40.95 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Сера, S 52.24 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1914 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 12.5% 900 г
Хлор, Cl 81.95 мг 2300 мг 3.6% 4.1% 2807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6338 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 2988 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 10.5% 1081 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2963 г
Медь, Cu 19.64 мкг 1000 мкг 2% 2.3% 5092 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 6.7% 1696 г
Селен, Se 6.764 мкг 55 мкг 12.3% 13.9% 813 г
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17652 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность смузи составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».