Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из льняных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из льняных отрубей

Льняные отруби Сибирская клетчатка 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 6 г
Вода 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из льняных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.9% 3776 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 23.8% 625 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.2% 2841 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2.5% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 75.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.3% 2045 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 5.8% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.106 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5629 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 9.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 1% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
гамма Токоферол 2.309 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 5.394 мкг 50 мкг 10.8% 16.1% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8056 мг 20 мг 4% 6% 2483 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.54 мг 2500 мг 6.4% 9.5% 1567 г
Кальций, Ca 87.75 мг 1000 мг 8.8% 13.1% 1140 г
Магний, Mg 50.2 мг 400 мг 12.6% 18.8% 797 г
Натрий, Na 386.27 мг 1300 мг 29.7% 44.2% 337 г
Сера, S 36.72 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2723 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 19.8% 750 г
Хлор, Cl 599.63 мг 2300 мг 26.1% 38.8% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2397 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 4.2% 3597 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 8.3% 1799 г
Марганец, Mn 0.2831 мг 2 мг 14.2% 21.1% 706 г
Медь, Cu 163.44 мкг 1000 мкг 16.3% 24.3% 612 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 8.6% 1718 г
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Селен, Se 16.205 мкг 55 мкг 29.5% 43.9% 339 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 55.57 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7198 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.7394 мг 12 мг 6.2% 9.2% 1623 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.259 г от 0.9 до 3.7 г 100% 148.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Кампестерол 5.208 мг ~
Стигмастерол 1.273 мг ~
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.398 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.953 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 39.3%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.609 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.245 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из льняных отрубей составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 216 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».