| Курица, 2 категории (Жарка филе) | 422 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 110 г |
| Шампиньоны | 181 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 73 г |
| Сыр голландский, брусковый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 73.62 мг | 500 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 8.8% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 13.9% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.923 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 2.3% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.112 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.698 мг | 20 мг | 58.5% | 31.2% | 171 г |
| Ниацин | 6.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.29 мг | 2500 мг | 13.2% | 7% | 759 г |
| Кальций, Ca | 146.4 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1405 г |
| Натрий, Na | 191.65 мг | 1300 мг | 14.7% | 7.8% | 678 г |
| Сера, S | 200.91 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.7% | 498 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 16.4% | 325 г |
| Хлор, Cl | 78.88 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 14.696 мкг | 10 мкг | 147% | 78.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
| Медь, Cu | 112.43 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6% | 889 г |
| Молибден, Mo | 2.38 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Никель, Ni | 2.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.305 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.2% | 2386 г |
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.13 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3665 г |
| Хром, Cr | 12.91 мкг | 50 мкг | 25.8% | 13.7% | 387 г |
| Цинк, Zn | 2.4979 мг | 12 мг | 20.8% | 11.1% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 1.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.477 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.872 г | min 16.8 г | 29% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты в духовке (02-06-2015) составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».