Мой здоровый рацион

Рецепт Грудки с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудки с фасолью

Куриная грудка (филе) 263 г
Фасоль стручковая 700 г
Яйцо куриное 97 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 198 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудки с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.6% 864 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16% 952 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.5% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 12.3% 1238 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 17.5% 870 г
Витамин В4, холин 54.93 мг 500 мг 11% 16.7% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 20.1% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 23.9% 639 г
Витамин В9, фолаты 26.244 мкг 400 мкг 6.6% 10% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 8.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 21.6% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 4% 3836 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 7.1% 2148 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 11.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.8367 мг 20 мг 14.2% 21.6% 705 г
Ниацин 2.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.49 мг 2500 мг 10.8% 16.4% 924 г
Кальций, Ca 70.5 мг 1000 мг 7.1% 10.8% 1418 г
Магний, Mg 40.27 мг 400 мг 10.1% 15.3% 993 г
Натрий, Na 209.72 мг 1300 мг 16.1% 24.5% 620 г
Сера, S 85.91 мг 1000 мг 8.6% 13.1% 1164 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 19.1% 791 г
Хлор, Cl 317.44 мг 2300 мг 13.8% 21% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 10.8% 1417 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 4.9% 3151 г
Кобальт, Co 3.223 мкг 10 мкг 32.2% 48.9% 310 г
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1379 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 11.1% 1373 г
Молибден, Mo 4.502 мкг 70 мкг 6.4% 9.7% 1555 г
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Селен, Se 8.611 мкг 55 мкг 15.7% 23.9% 639 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 50.98 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7846 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 20.1% 756 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 7.9% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудки с фасолью составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».