| Масло подсолнечное | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 31 г |
| Говядина Лопатка Сельпо | 639 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469.2 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 8.4% | 254 г |
| Жиры | 38.9 г | 56 г | 69.5% | 14.8% | 144 г |
| Вода | 19.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11422 г |
| Зола | 10.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 4.3% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 128.53 мг | 500 мг | 25.7% | 5.5% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 3.9% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 7.8% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.69 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.8% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.672 мкг | 3 мкг | 122.4% | 26.1% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.941 мг | 15 мг | 19.6% | 4.2% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 5.509 мкг | 50 мкг | 11% | 2.3% | 908 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9071 мг | 20 мг | 54.5% | 11.6% | 183 г |
| Ниацин | 5.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.21 мг | 2500 мг | 23.2% | 4.9% | 432 г |
| Кальций, Ca | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 1% | 2028 г |
| Магний, Mg | 40.52 мг | 400 мг | 10.1% | 2.2% | 987 г |
| Натрий, Na | 3558.48 мг | 1300 мг | 273.7% | 58.3% | 37 г |
| Сера, S | 438.36 мг | 1000 мг | 43.8% | 9.3% | 228 г |
| Фосфор, P | 370.3 мг | 800 мг | 46.3% | 9.9% | 216 г |
| Хлор, Cl | 5427.39 мг | 2300 мг | 236% | 50.3% | 42 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.032 мг | 18 мг | 28% | 6% | 358 г |
| Йод, I | 12.85 мкг | 150 мкг | 8.6% | 1.8% | 1167 г |
| Кобальт, Co | 14.19 мкг | 10 мкг | 141.9% | 30.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2312 г |
| Медь, Cu | 354.66 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 7.6% | 282 г |
| Молибден, Mo | 31.833 мкг | 70 мкг | 45.5% | 9.7% | 220 г |
| Никель, Ni | 18.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 137.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.68 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.6% | 3458 г |
| Хром, Cr | 18.36 мкг | 50 мкг | 36.7% | 7.8% | 272 г |
| Цинк, Zn | 5.5621 мг | 12 мг | 46.4% | 9.9% | 216 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.749 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина, лопатка, жарка составляет 469,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».