Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вечерний № 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вечерний № 1

Помидоры (томаты), парниковые 146 г
Огурцы Миринда 71 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний № 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.2% 19000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.3% 1750 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 9.4% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 15% 1565 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 16.2% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5625 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 3% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 12.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4740 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 42.2% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 10.3% 2259 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 4.9% 4686 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 20.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.4859 мг 20 мг 2.4% 5.6% 4116 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.54 мг 2500 мг 8.5% 19.9% 1171 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 3% 8000 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 10.3% 2290 г
Натрий, Na 12.31 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10561 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12788 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 10.5% 2210 г
Хлор, Cl 45.08 мг 2300 мг 2% 4.7% 5102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.7 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3403 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6667 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 99.1% 237 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 17.3% 1349 г
Медь, Cu 103.39 мкг 1000 мкг 10.3% 24.1% 967 г
Молибден, Mo 4.879 мкг 70 мкг 7% 16.4% 1435 г
Никель, Ni 8.473 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15449 г
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21716 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 24.1% 969 г
Цинк, Zn 0.1985 мг 12 мг 1.7% 4% 6045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~

Энергетическая ценность Салат вечерний № 1 составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».