Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк говяжий гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк говяжий гриль

Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) 300 г
Розмарин, сушеный 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Масло оливковое 2 г
Соль морская йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк говяжий гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 11.9% 274 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 12.5% 260 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 5.1% 641 г
Витамин В4, холин 115.62 мг 500 мг 23.1% 7.5% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 5.4% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.672 мг 2 мг 33.6% 11% 298 г
Витамин В9, фолаты 17.038 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2348 г
Витамин В12, кобаламин 4.286 мкг 3 мкг 142.9% 46.7% 70 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 2.5% 1290 г
Витамин Н, биотин 4.945 мкг 50 мкг 9.9% 3.2% 1011 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 2.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 12.8693 мг 20 мг 64.3% 21% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 300.72 мг 2500 мг 12% 3.9% 831 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 1% 3246 г
Магний, Mg 30.79 мг 400 мг 7.7% 2.5% 1299 г
Натрий, Na 71.29 мг 1300 мг 5.5% 1.8% 1824 г
Сера, S 379.12 мг 1000 мг 37.9% 12.4% 264 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 10.5% 309 г
Хлор, Cl 97.25 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.921 мг 18 мг 27.3% 8.9% 366 г
Йод, I 33.85 мкг 150 мкг 22.6% 7.4% 443 г
Кобальт, Co 11.538 мкг 10 мкг 115.4% 37.7% 87 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1443 г
Медь, Cu 307.75 мкг 1000 мкг 30.8% 10.1% 325 г
Молибден, Mo 19.121 мкг 70 мкг 27.3% 8.9% 366 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 107843 г
Фтор, F 103.85 мкг 4000 мкг 2.6% 0.8% 3852 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 8.8% 370 г
Цинк, Zn 5.4198 мг 12 мг 45.2% 14.8% 221 г

Энергетическая ценность Стейк говяжий гриль составляет 306,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».