| Свинина беконная | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.7% | 864 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 15.2% | 378 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 11.8% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.46 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4447 мг | 20 мг | 17.2% | 9.9% | 581 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.4% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6969 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2448 г |
| Натрий, Na | 36.12 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3599 г |
| Сера, S | 119.32 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.8% | 838 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Хлор, Cl | 28.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.752 мкг | 10 мкг | 47.5% | 27.3% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4474 г |
| Медь, Cu | 66.83 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 6.646 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Никель, Ni | 6.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8% | 718 г |
| Цинк, Zn | 1.1441 мг | 12 мг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.655 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.529 г | min 16.8 г | 38.9% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганы из свинины составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».