Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Куриное филе 65 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.7% 463 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.5% 509 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.9 мкг 900 мкг 20.9% 12.3% 479 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.9% 659 г
Витамин В4, холин 121.59 мг 500 мг 24.3% 14.2% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 11% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 11.3% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4147 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 6.3% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Витамин Н, биотин 9.205 мкг 50 мкг 18.4% 10.8% 543 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.0213 мг 20 мг 20.1% 11.8% 497 г
Ниацин 1.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.28 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1394 г
Кальций, Ca 207.62 мг 1000 мг 20.8% 12.2% 482 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2860 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 5% 1182 г
Натрий, Na 226.26 мг 1300 мг 17.4% 10.2% 575 г
Сера, S 181.52 мг 1000 мг 18.2% 10.7% 551 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 16.4% 358 г
Хлор, Cl 335.56 мг 2300 мг 14.6% 8.6% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 5.7% 1031 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1728 г
Кобальт, Co 7.287 мкг 10 мкг 72.9% 42.7% 137 г
Литий, Li 5.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 1.8% 3373 г
Медь, Cu 85.21 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1174 г
Молибден, Mo 4.844 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1445 г
Никель, Ni 2.272 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 21.03 мкг 55 мкг 38.2% 22.4% 262 г
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 5.7% 1027 г
Цинк, Zn 1.5349 мг 12 мг 12.8% 7.5% 782 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.778 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 1.062 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.446 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.595 г ~
Заменимые аминокислоты 3.058 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.403 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 2.635 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.926 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.554 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.696 г min 16.8 г 22% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».