| Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) | 977 г |
| Рис белый вареный | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.1% | 594 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.8% | 262 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5262 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 4072 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 6.9% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 74.31 мг | 500 мг | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.75 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.554 мкг | 3 мкг | 51.8% | 18.8% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.227 мг | 15 мг | 14.8% | 5.4% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 4.087 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3% | 1223 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0902 мг | 20 мг | 20.5% | 7.4% | 489 г |
| Ниацин | 1.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.89 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7278 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.6% | 2236 г |
| Сера, S | 196.15 мг | 1000 мг | 19.6% | 7.1% | 510 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Хлор, Cl | 61.62 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 2.7% | 1330 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 6.764 мкг | 10 мкг | 67.6% | 24.5% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3339 г |
| Медь, Cu | 154.1 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.6% | 649 г |
| Молибден, Mo | 9.57 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Никель, Ni | 7.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.772 мкг | 55 мкг | 5% | 1.8% | 1984 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7163 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Цинк, Zn | 2.4635 мг | 12 мг | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели по-домашнему составляет 275,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».