| Печень говяжья (Тушение) | 584 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 255 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.9% | 685 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9% | 824 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4925.7 мкг | 900 мкг | 547.3% | 408.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.367 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.353 мг | 5 мг | 67.1% | 50% | 149 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.4% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.186 мг | 1.8 мг | 65.9% | 49.1% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 375.75 мг | 500 мг | 75.2% | 56.1% | 133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.126 мг | 5 мг | 82.5% | 61.5% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 18.3% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.543 мкг | 400 мкг | 36.9% | 27.5% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.502 мкг | 3 мкг | 1183.4% | 882.5% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 10.2% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.803 мг | 15 мг | 18.7% | 13.9% | 535 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 58.46 мкг | 50 мкг | 116.9% | 87.2% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0896 мг | 20 мг | 40.4% | 30.1% | 247 г |
| Ниацин | 5.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4378 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1640 г |
| Натрий, Na | 180.6 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.4% | 720 г |
| Сера, S | 165.01 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.3% | 606 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 19.5% | 382 г |
| Хлор, Cl | 249.46 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.1% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.476 мг | 18 мг | 24.9% | 18.6% | 402 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 13.593 мкг | 10 мкг | 135.9% | 101.3% | 74 г |
| Литий, Li | 1.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 10.6% | 706 г |
| Медь, Cu | 2283.45 мкг | 1000 мкг | 228.3% | 170.2% | 44 г |
| Молибден, Mo | 65.42 мкг | 70 мкг | 93.5% | 69.7% | 107 г |
| Никель, Ni | 38.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.522 мкг | 55 мкг | 42.8% | 31.9% | 234 г |
| Фтор, F | 147.15 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.8% | 2718 г |
| Хром, Cr | 19.64 мкг | 50 мкг | 39.3% | 29.3% | 255 г |
| Цинк, Zn | 3.2646 мг | 12 мг | 27.2% | 20.3% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».