| рыбно-рисовая запеканка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10% | 685 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.6% | 1474 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.2% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364 мкг | 900 мкг | 40.4% | 27.6% | 247 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.017 мг | 5 мг | 40.3% | 27.5% | 248 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 37.85 мг | 500 мг | 7.6% | 5.2% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.972 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.1% | 2226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.114 мг | 15 мг | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8612 мг | 20 мг | 19.3% | 13.2% | 518 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.2% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3277 г |
| Кремний, Si | 19.251 мг | 30 мг | 64.2% | 43.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1406 г |
| Натрий, Na | 233.93 мг | 1300 мг | 18% | 12.3% | 556 г |
| Сера, S | 137.94 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.4% | 725 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 12.1% | 566 г |
| Хлор, Cl | 51.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 12.62 мкг | 10 мкг | 126.2% | 86.2% | 79 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3368 мг | 2 мг | 16.8% | 11.5% | 594 г |
| Медь, Cu | 137.1 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
| Молибден, Mo | 3.236 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.1% | 2163 г |
| Никель, Ni | 4.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.81 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Фтор, F | 38.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10463 г |
| Хром, Cr | 29.23 мкг | 50 мкг | 58.5% | 40% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.96 мг | 12 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с рыбным фаршем составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».