| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 187 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 154 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 231 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 6.3% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.7 мкг | 900 мкг | 35.1% | 23.8% | 285 г |
| бета Каротин | 1.894 мг | 5 мг | 37.9% | 25.7% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.6% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.025 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2941 мг | 20 мг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Ниацин | 1.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.46 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8410 г |
| Кремний, Si | 26.31 мг | 30 мг | 87.7% | 59.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 4.9% | 1392 г |
| Натрий, Na | 18.54 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7012 г |
| Сера, S | 63.56 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.3% | 1573 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 8.1% | 840 г |
| Хлор, Cl | 19.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Литий, Li | 1.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3503 мг | 2 мг | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.5% | 1911 г |
| Никель, Ni | 3.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.99 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5% | 1378 г |
| Фтор, F | 75.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5302 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.8687 мг | 12 мг | 7.2% | 4.9% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.753 г | ~ |
Энергетическая ценность плов со свининой составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».