Мой здоровый рацион

Рецепт Рийет из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рийет из курицы

Куриный окорочок 1000 г
Лук репчатый 300 г
Морковь, красная 400 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 10 г
Перец черный горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рийет из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.8% 585 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.4% 862 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.4 мкг 900 мкг 54.5% 44.1% 184 г
бета Каротин 2.802 мг 5 мг 56% 45.3% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.1% 1314 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.695 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10825 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.9207 мг 20 мг 24.6% 19.9% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 231.41 мг 2500 мг 9.3% 7.5% 1080 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4281 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1699 г
Натрий, Na 282.66 мг 1300 мг 21.7% 17.6% 460 г
Сера, S 139.1 мг 1000 мг 13.9% 11.2% 719 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 10.6% 762 г
Хлор, Cl 369.8 мг 2300 мг 16.1% 13% 622 г
Микроэлементы
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 23.12 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 6.9% 1180 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 10.8% 745 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2066 г
Медь, Cu 37.58 мкг 1000 мкг 3.8% 3.1% 2661 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1499 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21822 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4864 г

Энергетическая ценность Рийет из курицы составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».