Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, помидоров и зелени Домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров и зелени Домашний

Огурец, грунтовый 56 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Укроп, свежий 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров и зелени Домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.8% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.7% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 25.5% 2410 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 50.3% 1231 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 40.4% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 15.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 16.1% 3913 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 7.5% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 32.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 26.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.39 мкг 400 мкг 3.8% 23.6% 2599 г
Витамин C, аскорбиновая 19.76 мг 90 мг 22% 136.6% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 11.2% 5515 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 13% 4812 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 54% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5446 мг 20 мг 2.7% 16.8% 3672 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.32 мг 2500 мг 9.3% 57.8% 1076 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 14.3% 4371 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 30.4% 2035 г
Натрий, Na 14.85 мг 1300 мг 1.1% 6.8% 8754 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 4.3% 13661 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 30.4% 2057 г
Хлор, Cl 43.29 мг 2300 мг 1.9% 11.8% 5313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 28.6% 2166 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 9.3% 6696 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 248.4% 250 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 64.6% 959 г
Медь, Cu 108.34 мкг 1000 мкг 10.8% 67.1% 923 г
Молибден, Mo 4.61 мкг 70 мкг 6.6% 41% 1518 г
Никель, Ni 7.927 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 3.7% 15896 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 3.1% 22222 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 63.4% 980 г
Цинк, Zn 0.2415 мг 12 мг 2% 12.4% 4969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и зелени Домашний составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».