Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 293 г
Вода, из под крана, муниципальная 2900 г
Оленина (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 331 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11.8% 1900 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.9% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.7% 2540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.7% 2535 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 6.9% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 8.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.959 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 20419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.8% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 6.7% 3342 г
Витамин РР, НЭ 1.7939 мг 20 мг 9% 20% 1115 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142 мг 2500 мг 5.7% 12.7% 1761 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7257 г
Кремний, Si 6.495 мг 30 мг 21.7% 48.3% 462 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 7.3% 3049 г
Натрий, Na 11.46 мг 1300 мг 0.9% 2% 11344 г
Сера, S 43.74 мг 1000 мг 4.4% 9.8% 2286 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 14.3% 1575 г
Хлор, Cl 15.85 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.4 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 24.91 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 11.4% 1959 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 32.7% 682 г
Литий, Li 6.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 16.9% 1316 г
Медь, Cu 78.04 мкг 1000 мкг 7.8% 17.4% 1281 г
Молибден, Mo 7.297 мкг 70 мкг 10.4% 23.2% 959 г
Никель, Ni 19.741 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 4.2% 5228 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 14.16 мкг ~
Фтор, F 67.82 мкг 4000 мкг 1.7% 3.8% 5898 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 7.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4275 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».