| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 18.6% | 475 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.8% | 815 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 0.727 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.303 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 7.7% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 38.3% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7094 мг | 20 мг | 33.5% | 29.5% | 298 г |
| Ниацин | 6.661 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.02 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.7% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2565 г |
| Магний, Mg | 61.12 мг | 400 мг | 15.3% | 13.5% | 654 г |
| Натрий, Na | 904 мг | 1300 мг | 69.5% | 61.2% | 144 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 13.4% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 7% | 1266 г |
| Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 48.1% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1423 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.6% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.4% | 1050 г |
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 110000 г |
| Фтор, F | 0.52 мкг | 4000 мкг | 769231 г | ||
| Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 26.7% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.8694 мг | 12 мг | 7.2% | 6.3% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык куриный составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».