Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 120 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 20 г
Соль столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.2% 576 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.4% 949 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.3% 662 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 2.8% 1498 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.4% 942 г
Витамин В4, холин 73.65 мг 500 мг 14.7% 6.1% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 25.406 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1574 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 6.9% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин Н, биотин 5.724 мкг 50 мкг 11.4% 4.7% 874 г
Витамин РР, НЭ 3.2226 мг 20 мг 16.1% 6.7% 621 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.71 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2258 г
Кальций, Ca 84.23 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1187 г
Кремний, Si 1.413 мг 30 мг 4.7% 2% 2123 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2336 г
Натрий, Na 585.27 мг 1300 мг 45% 18.7% 222 г
Сера, S 125.94 мг 1000 мг 12.6% 5.2% 794 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 7.9% 531 г
Хлор, Cl 93.57 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1850 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 10% 416 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 4.4% 951 г
Медь, Cu 78.87 мкг 1000 мкг 7.9% 3.3% 1268 г
Молибден, Mo 8.53 мкг 70 мкг 12.2% 5.1% 821 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 19.323 мкг 55 мкг 35.1% 14.6% 285 г
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13727 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 2% 2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ленивые сырники составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».