Мой здоровый рацион

Рецепт свекольный салат с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольный салат с брынзой

Изюм 19 г
Яблоки 145 г
свекла отварная 167 г
Сельдерей 81 г
Сербская брынза 39 г
Соевый соус 10 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.8% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7% 2000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.6% 2489 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.3% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.8% 2922 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 22.6% 619 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 22.1% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.4% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.091 мкг 400 мкг 3.8% 5.3% 2651 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 16.2% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 10% 1411 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2327 мг 20 мг 6.2% 8.7% 1622 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.68 мг 2500 мг 11.9% 16.7% 840 г
Кальций, Ca 92.24 мг 1000 мг 9.2% 12.9% 1084 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 10.3% 1379 г
Натрий, Na 280.99 мг 1300 мг 21.6% 30.3% 463 г
Сера, S 22.23 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4498 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 13.8% 1024 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 1% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 175.4 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 12.9% 1085 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4808 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 14.3% 977 г
Марганец, Mn 0.3056 мг 2 мг 15.3% 21.5% 654 г
Медь, Cu 83.88 мкг 1000 мкг 8.4% 11.8% 1192 г
Молибден, Mo 5.423 мкг 70 мкг 7.7% 10.8% 1291 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 1.545 мкг 55 мкг 2.8% 3.9% 3560 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41580 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 23.6% 595 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~

Энергетическая ценность свекольный салат с брынзой составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов