Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощей

Кабачок (Жарка) 30 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 30 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.8% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.7% 2489 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 43.6% 500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.3% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 14.2% 1541 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 27.5% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 17.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 11.5% 1895 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 7.2% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 12% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 24.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 76.019 мкг 400 мкг 19% 41.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 32.11 мг 90 мг 35.7% 77.8% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 5.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24876 г
Витамин К, филлохинон 122.6 мкг 120 мкг 102.2% 222.7% 98 г
Витамин РР, НЭ 0.7918 мг 20 мг 4% 8.7% 2526 г
Макроэлементы
Калий, K 258.34 мг 2500 мг 10.3% 22.4% 968 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4005 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 9.8% 2203 г
Натрий, Na 219.09 мг 1300 мг 16.9% 36.8% 593 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 21322 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 14.8% 1476 г
Хлор, Cl 4.99 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 46092 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 8.7% 2510 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 14.6% 1493 г
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 21.6% 1006 г
Медь, Cu 51.73 мкг 1000 мкг 5.2% 11.3% 1933 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 16432 г
Селен, Se 0.572 мкг 55 мкг 1% 2.2% 9615 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 129032 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11628 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3611 г

Энергетическая ценность Смесь овощей составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».