Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная стручовая фасоль с перцем, томатом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная стручовая фасоль с перцем, томатом и чесноком

Лук Репчатый 67 г
Помидор (томат), парниковый 266 г
Чеснок 9 г
Масло Подсолнечное 14 г
Перец Болгарский Быстрозамороженный 118 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная стручовая фасоль с перцем, томатом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.3% 2154 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.4% 3369 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.4% 1250 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 10.1% 1800 г
альфа Каротин 29.079 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 12.8% 1416 г
Лютеин + Зеаксантин 267.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 6.058 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6603 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 29.2% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2% 8824 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 32.8% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.4349 мг 20 мг 2.2% 4% 4599 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.49 мг 2500 мг 7.8% 14.1% 1279 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4826 г
Кремний, Si 2.815 мг 30 мг 9.4% 16.9% 1066 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 4% 4499 г
Натрий, Na 8.52 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15258 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7776 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.7% 2730 г
Хлор, Cl 26.74 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3114 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 2.815 мкг 10 мкг 28.2% 50.8% 355 г
Литий, Li 13.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 19.3% 932 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 12.8% 1401 г
Молибден, Mo 3.284 мкг 70 мкг 4.7% 8.5% 2132 г
Никель, Ni 6.099 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12791 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42644 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 8.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 3.1% 6036 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Жареная стручовая фасоль с перцем, томатом и чесноком составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».