| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 626 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 43 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 41 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 23 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.3% | 378 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.7% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 53.99 мг | 500 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 13.8% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 14.2% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.913 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.1% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.235 мг | 15 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0003 мг | 20 мг | 30% | 17.4% | 333 г |
| Ниацин | 7.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.63 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4585 г |
| Кремний, Si | 0.954 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Магний, Mg | 61.9 мг | 400 мг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Натрий, Na | 185.55 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Сера, S | 195.41 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.3% | 512 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Хлор, Cl | 301.66 мг | 2300 мг | 13.1% | 7.6% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 7.614 мкг | 10 мкг | 76.1% | 44.2% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Медь, Cu | 94.36 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.5% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 8.684 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.593 мкг | 55 мкг | 30.2% | 17.6% | 331 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.36 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4476 г |
| Хром, Cr | 16.23 мкг | 50 мкг | 32.5% | 18.9% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.258 мг | 12 мг | 10.5% | 6.1% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.534 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.677 г | ~ | |||
| Лизин | 2.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.941 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 1.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.615 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.6% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.93 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки (копия) (копия) составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».