Рецепт Куриный гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Куриный гуляш
| Куриное Филе [Алтайский Бройлер] | 900 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 2,5% | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный гуляш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 24.3% | 475 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 0.75 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Магний, Mg | 0.17 мг | 400 мг | 235294 г | ||
| Натрий, Na | 0.15 мг | 1300 мг | 866667 г | ||
| Сера, S | 0.17 мг | 1000 мг | 588235 г | ||
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0003 мг | 2 мг | 666667 г | ||
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 26217 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23995 г |
Энергетическая ценность Куриный гуляш составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
