Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из томатов, болгарского перца с луком и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из томатов, болгарского перца с луком и чесноком

Лук репчатый 70 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Перец красный сладкий 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 450 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из томатов, болгарского перца с луком и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.7% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 24.8% 729 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 26.6% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 1.8% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 6.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 16.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 11.392 мкг 400 мкг 2.8% 5.1% 3511 г
Витамин C, аскорбиновая 66.08 мг 90 мг 73.4% 133% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 25.2% 719 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5931 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 7.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7289 мг 20 мг 3.6% 6.5% 2744 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.21 мг 2500 мг 8.3% 15% 1201 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7782 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 7.4% 2445 г
Натрий, Na 38.79 мг 1300 мг 3% 5.4% 3351 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7184 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 8% 2299 г
Хлор, Cl 42.52 мг 2300 мг 1.8% 3.3% 5409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6696 г
Кобальт, Co 4.958 мкг 10 мкг 49.6% 89.9% 202 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 13.6% 1334 г
Медь, Cu 99.93 мкг 1000 мкг 10% 18.1% 1001 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 11.4% 1589 г
Никель, Ni 8.476 мкг ~
Рубидий, Rb 142.9 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15670 г
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23406 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 16.7% 1087 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.197 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из томатов, болгарского перца с луком и чесноком составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов